Possono essere utilizzati come ammendante (fertilizzante che migliora le caratteristiche fisiche del terreno).
Non possono essere considerati un concime (sostanza capace di migliorare la fertilità del terreno) perché i nutrienti (azoto, fosforo, potassio, calcio, ecc.) sono presenti in scarsa quantità.
Per un corretto utilizzo, si rende necessario versare i fondi del caffè nella compostiera prima di utilizzarli sul terreno (lasciandoli indicativamente 6/7 mesi) in quanto è necessario “degradarli” (la sostanza organica viene degradata dai microrganismi che la scompongono nelle sostanze inorganiche).
L’utilizzo dei fondi del caffè direttamente sul terreno è sconsigliato in quanto come tutte le sostanze organiche fresche la loro degradazione comporta produzione di calore (con possibile danneggiamento delle radici) e consumo di minerali (azoto) a svantaggio delle piante.
PS: Può essere utilizzato come deterrente per lumache e limacce.