Peperone come coltivarlo

(Solanacee) - Ortaggio da frutto


Il terreno:

Medio impasto (è favorito il drenaggio dell'acqua), ricco di sostanza organica e lavorato in profondità. (PH da 6 a 7, da neutro a leggermente acido). Esposizione soleggiata.

Messa a dimora:

A file, distanza delle file 70-90 cm e 40-50 cm sulla fila.

Irrigazione:

Evitare siccità e ristagni idrici. Irrigare spesso durante l'allegagione (la formazione) dei frutti.

Cure:

Sarchiatura e rincalzature. E' necessario sostenere le piante con dei tutori che vanno posizionati durante la messa a dimora delle piantinee che devono sporgere dal terreno almeno 100 cm. La pianta si lega ai sostegnida quando è alta 20 cm e l'operazione va ripetuta man mano che la pianta cresce.

Raccolta:

A scalare, si possono raccogliere quando sono ancora verdi se hanno le dimensioni tipiche della varietà oppure quando hanno il colore giallo o rosso. Tagliare il peduncolo facendo attenzione a non spezzare il ramo.

Parassiti animali:

Afidi e tripidi.

Malattie da virus:

Peronospora.

Curiosità:

La piccantezza di un peperoncino si misura mediante la Scala Scoville


 

Peperone, coltivazione mese per mese

Coltura da rinnovo

(Rotazione delle colture)



Gennaio:

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Febbraio:

Semina in contenitori sotto protezione.

Marzo:

Semina in contenitori sotto protezione.

Aprile:

 Da metà mese, trapianto sotto tunnel. Da fine mese, trapianto in pieno campo. Installare i tutori e irrigare.

Maggio:

 Trapiantare in pieno campo. Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. 

Giugno:

Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Raccolta a scalare.

Luglio:

 Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Raccolta a scalare.

Agosto:

 Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Raccolta a scalare.

Settembre: 

Liberare le aiuole dalle erbe infestanti e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Ultimare la raccolta.

Ottobre:

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Novembre:

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Dicembre:

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