Peperone come coltivarlo
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(Solanacee) - Ortaggio da frutto
Il terreno:
Medio impasto (è favorito il drenaggio dell'acqua), ricco di sostanza organica e lavorato in profondità. (PH da 6 a 7, da neutro a leggermente acido). Esposizione soleggiata.
Messa a dimora:
A file, distanza delle file 70-90 cm e 40-50 cm sulla fila.
Irrigazione:
Evitare siccità e ristagni idrici. Irrigare spesso durante l'allegagione (la formazione) dei frutti.
Cure:
Sarchiatura e rincalzature. E' necessario sostenere le piante con dei tutori che vanno posizionati durante la messa a dimora delle piantinee che devono sporgere dal terreno almeno 100 cm. La pianta si lega ai sostegnida quando è alta 20 cm e l'operazione va ripetuta man mano che la pianta cresce.
Raccolta:
A scalare, si possono raccogliere quando sono ancora verdi se hanno le dimensioni tipiche della varietà oppure quando hanno il colore giallo o rosso. Tagliare il peduncolo facendo attenzione a non spezzare il ramo.
Parassiti animali:
Afidi e tripidi.
Malattie da virus:
Peronospora.
Curiosità:
La piccantezza di un peperoncino si misura mediante la Scala Scoville
Peperone, coltivazione mese per mese
Coltura da rinnovo
(Rotazione delle colture)
Gennaio:
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Febbraio:
Semina in contenitori sotto protezione.
Marzo:
Semina in contenitori sotto protezione.
Aprile:
Da metà mese, trapianto sotto tunnel. Da fine mese, trapianto in pieno campo. Installare i tutori e irrigare.
Maggio:
Trapiantare in pieno campo. Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce.
Giugno:
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Raccolta a scalare.
Luglio:
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Raccolta a scalare.
Agosto:
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Raccolta a scalare.
Settembre:
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Ultimare la raccolta.
Ottobre:
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Novembre:
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Dicembre:
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