Il Porro come coltivarlo
(Liliacee) - Ortaggio da bulbo
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Il terreno: Medio impasto (è favorito il drenaggio dell'acqua). Terreno ben concimato (in anticipo).
Messa a dimora: Trapiantare le piantine con 5 foglie, fusto diametro 0,5 cm (una matita) ed altezza 15cm . Distanza delle file 30 cm e 15 cm sulla fila.
Periodo del trapianto: (Pianura Padana). Varietà estive, marzo - aprile. Varietà autunnali, aprile - giugno. Varietà invernali, giugno - agosto.
Irrigazione: Regolare evitando i ristagni d'acqua. Predilige i terreni umidi.
Cure: Sarchiatura e rincalzatura (Dopo 40 giorni accostando la terra al fusto -15/20 cm- si aumenta la parte commestibile).
Raccolta: Estirpare la pianta dal terreno (diametro 2-4 cm) eliminare le foglie verdi e consumare la parte bianca.
Periodo di Raccolta: Varietà estive, maggio - agosto. Varietà autunnali, agosto - dicembre. Varietà invernali, novembre - marzo.
Parassiti animali: Mosca del porro, tignola.
Malattie da virus: -