La rotazione delle colture

La rotazione migliora la resa delle colture, permette di controllare lo sviluppo di certe malattie/parassiti delle piante e di salvaguardare la fertilità del suolo (stanchezza del terreno).

Esistono diverse modalità per eseguire la rotazione delle colture:

• differenti esigenze nutritive dei singoli ortaggi (ortaggi molto esigenti, mediamente esigenti e poco esigenti).

• dividendo tra le verdure: verdure da frutta, da foglia, da fiore e da radice.

• affinità tra specie differenti (alcune specie producono meglio se ne seguono alcune mentre vengono svantaggiate se ne seguono altre).

Nel ciclo successivo gli ortaggi dell'aiola B si semineranno nell'aiola A (sfrutteranno la fertilità residua) ai quali seguiranno poi le piante dell'aiola C rappresentate dalle leguminose, in grado di fissare l’azoto atmosferico e arricchire il terreno di sostanza organica e quindi migliorare il terreno che così potrà ospitare le piante più esigenti e riaprire il ciclo.