I lavori dell’orto nel mese di gennaio

I lavori del mese

Gennaio

Il gelo, la neve e la pioggia sconsigliano una qualsiasi attività (loro lavorano per noi disgregando il terreno se abbiamo avuto l’accortezza di vangare in autunno).

Ove possibile si può distribuire il concime sulle aiole e procedere con la vangatura dopo aver eliminato i residui della vegetazione precedente. La sistemazione delle attrezzature per la prossima stagione è l’attività principale

Aglio

Non è stagione

Bietola da coste

Non è stagione

Cetriolo

Non è stagione

Cipolla

Non è stagione

Fagiolino

Non è stagione

Fagiolo

Non è stagione

Lattuga da cespo

Non è stagione

Lattuga da taglio

Non è stagione

Melanzana

Non è stagione

Patata

Non è stagione

Peperone

Non è stagione

Pisello

Non è stagione

Pomodoro

Non è stagione

Ravanello

Non è stagione

Spinacio

Non è stagione

Zucca

Non è stagione

Zucchina

Non è stagione

............

Non è stagione

Proverbio del mese​

La neve di gennaio diventa sale, e quella d’aprile farina.

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