Ortaggio da frutto appartenente alla famiglia delle Solanacee
Terreno
Medio impasto (è favorito il drenaggio dell’acqua), ricco di sostanza organica e lavorato in profondità.
Messa a dimora
A file, distanza delle file 70-90 cm e 40-50 cm sulla fila.
Irrigazione
Evitare siccità e ristagni idrici. Abbondanti durante la fioritura e l’allegagione dei frutti.
Cure
- Sarchiatura e rincalzature.
- E’ necessario sostenere le piante di pomodoro con dei tutori che vanno posizionati durante la messa a dimora delle piantine e che devono sporgere dal terreno almeno 170 cm. La pianta si lega ai sostegni da quando è alta 20 cm e l’operazione va ripetuta man mano che la pianta cresce.
- Cimatura (eliminare la parte finale dei germogli), va fatta sulle varietà a crescita indeterminata per arrestare la crescita della pianta e favorire la formazione dei frutti, da effettuare quando si sono formati almeno 6 palchi con i fiori ed i primi presentano i frutti ben formati.
- Sfemminellatura o scacchiatura, consiste nell’eliminazione dei getti (germogli) laterali quando sono lunghi 2-3 cm, che si sviluppano all’ascella delle foglie, operazione da ripetere per tutto il ciclo produttivo.
- Defogliazione, consiste nell’eliminazione delle foglie in prossimità dei palchi dove i frutti sono prossimi alla maturazione limitatamente ai primi 2 palchi e va fatta in modo graduale.
Raccolta
A scalare, per le varietà da insalata quando sono verde-rosato mentre per le altre varietà quando sono completamente rossi.
Parassiti animali
Afidi.
Malattie da virus
Peronospora, septoriosi. Botrite, marciume apicale, scottature.
Curiosità
Il pomodoro non sopporta le brinate tardive.
Coltura da rinnovo
Pomodoro, coltivazione mese per mese
Gennaio
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Febbraio
Semina in contenitori sotto protezione per produrre piantine con pane di terra da trapiantare successivamente.
Marzo
Semina in contenitori sotto protezione per produrre piantine con pane di terra da trapiantare successivamente.
Aprile
Da inizio mese, trapianto sotto tunnel. Da fine mese, trapianto in pieno campo. Installare i tutori e irrigare.
Maggio
Trapiantare in pieno campo. Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Eseguire la “sfemminellatura”.
Giugno
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Eseguire la “sfemminellatura”. Raccolta a scalare.
Luglio
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Eseguire la “sfemminellatura”. Raccolta a scalare.
Agosto
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti, concimare in copertura e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Eseguire la “sfemminellatura”. Raccolta a scalare.
Settembre
Liberare le aiuole dalle erbe infestanti e irrigare. Legare la pianta ai sostegni man mano che cresce. Eseguire la “sfemminellatura”. Ultimare la raccolta.
Ottobre
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Novembre
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Dicembre
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